揚げたてが美味いのだ

最近嵌ってるのがこれ。
そう、沖縄名物「さーたーあんだぎー」
もちろん作るんですよ奥さんっ！（ダレ）

先日、なんか甘いものが食べたくなり（いきなりだよコノヒト）
台所を漁って使えそうなモノ…薄力粉と卵と砂糖。
これで出来そうな物をネットで検索、
出てきたのがクックパッドのこのページ「今すぐ！！サーターアンダギー！」
こ～りゃいいわ！と作ってみたら思った以上に簡単！
ちゃんと割れ目もあるし…味もちゃぁ～んとサーターアンダギー。
嬉しくなってしょっちゅう作ってます。
子ども達も手作りおやつに大喜びだし、材料費もそんなに掛からないのでいいですね＾＾
私もサーターアンダギーは大好きなので、次の日の仕事が長時間で休憩があるときは、
前の日に揚げてご飯（おやつ？）代わりに持って行ったりしてます。
次の日でも、外はカリカリ！です。

まぁ…砂糖は結構な量使うんで…体重が気になるところですが…。
せっかく6キロ痩せたんだから、維持したいです（＾＾；